¿Cómo funcionan las vitaminas K1 y K2?
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La activación de la vitamina K juega un papel en la coagulación de la sangre, el metabolismo del calcio y la salud del corazón.
Una de sus funciones más importantes es regular la deposición de calcio. En otras palabras, promueve la calcificación de los huesos y previene la calcificación de los vasos sanguíneos y los riñones.
Algunos científicos sugieren que las vitaminas K1 y K2 actúan de manera completamente diferente, y muchos argumentan que deberían clasificarse como nutrientes completamente separados.
Los estudios en animales han demostrado que la vitamina K2 (MK-4) reduce la calcificación vascular, mientras que la vitamina K1 no lo hace.
Estudios controlados en personas también han encontrado que la suplementación con vitamina K2 generalmente mejora la salud de los huesos y el corazón, mientras que la suplementación con vitamina K1 no tiene un beneficio significativo.
Pero se necesitan más estudios en humanos para comprender completamente las diferencias funcionales entre las vitaminas K1 y K2.